HSNひめじ　＋＋＋サロン・ド・バオバブ＋＋＋

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３月のサロン・ド・バオバブ

３月２５日に開かれたサロン・ド・バオバブの様子です。

Teatime Menuは関東風桜餅でした。
※関東での桜餅は、もち粉・白玉粉の生地を薄く焼いた物で餡を包む形なのだそうです。

食紅でほんのり桜色にした生地を
ホットプレートで焼いていきます。

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　楕円に焼いた生地で餡を包みます。

塩漬けの桜の葉で巻けば完成♪

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　お茶のおともに。

おひな様と。

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　各地のお土産集合。

鹿サブレ。

2010年03月31日（水） No.49 (サロン・ド・バオバブ)